Jdi na obsah Jdi na menu
 


Blatenské hnětýnky a recept na ozdoby

 

 

Použité suroviny receptu Blatenské hnětýnky:

20 dkg másla  |  12 dkg cukru  |  40 dkg hladké mouky  |  3 žloudky  |  12 lžic mléka  |  3 bílky na sníh  |  2 tabulky čokolády na vaření  |  ozdoby na hnětýnky  |  100 gramů ztuženého tuku

Postup přípravy receptu Blatenské hnětýnky:

Ze tří bílků ušleháme sníh. Utřeme 3 žloutky, cukr a máslo. Pak přidáme hladkou mouku a mléko - zašleháme. Pak vmícháme sníh. Vzniklou hmotu naléváme do vysypaných formiček na hnětýnky. Upečeme.
Upečené hnětýnky vyklopíme a necháme zchladnout. Pak je poléváme rozpuštěnou čokoládou se ztuženým tukem. Na čokoládovou vrstvu klademe ozdoby dle vlastní fantazie.

 
Posvícenské hnětynky Posvícenské hnětynky Posvícenské hnětynky Posvícenské hnětynky Posvícenské hnětynky 

 
Ozdoby na hnětýnky

Ingredience

1 bílek, 1 PL škrobu (vrchovatá), 150 g cukru – moučka, potravinářské barvivo.

Postup

Bílek, škrob a cukr ušleháme nebo umícháme do hladka. Barvivo rozpustíme v kapce! vody. Zamícháme do části hmoty.
Připravíme si „máslový“ papír (není to papír na pečení, ale i ten se dá použít).
Hmotou jedné barvy naplníme sáček se zdobičkou a na papír děláme kytičky. Pak do sáčku dáme další hmotu, třeba s jinou barvou a zase děláme kytičky. Když použijeme 1 sáček, tak jsou kytičky duhované.
Jestliže je hmota řídká, tak přidáme škrob.
Necháme na papíru zaschnout minimálně 24 hodin.
Jsou jedlé, ale tvrdší.

 

 Hudbu k posvícení stahujte zde:

http://www.uloz.to/4651532/na-ceskem-posviceni-ii-to-nejlepsi-z-ceske-dechovky-rar

 

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Hnus,Hnus

(XXX, 12. 10. 2012 9:19)

Horší hnětýnky jsem nejedla,vše jsem udělala správně podle receptu,nedá se to pomalu ani jíst prostě recept hrůza.

Re: Hnus,Hnus

(Lucie, 8. 10. 2013 18:12)

Mamka má jinej recept na "linecký" hnětýnky, který se vykrajujou do rozválenýho těsta, jestli o něj máte zájem, ozvěte se mi na mail Lucka.girl@seznam.cz ;)
Stránka věnovaná hnetinkám na Facebooku: facebook.com/hnetinky

pomozte

(JArka, 11. 11. 2012 19:17)

Kde mohu sehnat formičky na hnětýnky ?

Re: pomozte

(Beranová, 11. 11. 2012 19:28)

Dobrý večer, z diskuzí a odkazů jsem zjistila, že se používají "formičky na pizzu" - malý průměr : lze zakoupit na : http://www.produm.eu/cz/zbozi/1005_57/ostatni/forma-116-12-pizza-blex-a-s-?id=23667 - za 14Kč/ks. Ještě to dám k receptu na stránky. Zdravím z Hajan. Beranová