Jdi na obsah Jdi na menu
 


Jablečné knedlíky - nejjednodušší na světě

17. 10. 2013

 

Jablečné knedlíky - nejjednodušší na světě

jablecne-knedliky.2013-003.jpg




POTŘEBNÉ PŘÍSADY


pro 4 osoby: asi 4 středně velká jablka, hrubá mouka - to je opravdu všechno :-D

POSTUP PŘÍPRAVY


jablka oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. smícháme s hrubou moukou, nepíšu schválně kolik, protože každé jablko je jinak velké a šťavnaté, musíte rukama uhňácat prostě knedlíkové těsto. Knedlíky vyrobíme jen tak velké, aby se daly schovat v dlani, cca pingpongové míčky - aby se dobře provařily.

Vhodíme do symbolicky, jen pár zrnky soli osolené vroucí vody a uvaříme.


Knedlíky vytáhneme asi 5 minut poté, co vyplavou. Krásně voní, jsou sladkokyselé, dají se jíst i samotné.


Můžeme je podávat s čímkoli co máte rádi, polité máslem, s cukrem a skořicí, kysanou smetanou... mákem... posypané nebo obalené osmaženou strouhankou, u nás teda vedou u chlapů s tvarohem (může být i strouhaný) a grankem, já je mám ráda se strouhaným perníkem

Komentář:

Vyzkoušela jsem tento recept, už jen ze zvědavosti, jestli to funguje a ono ANO!!!!!!!!!! Skutečně se mi to na první pokus povedlo. Ze dvou menších jablek bylo 7 knedlíků velikosti pinpokáče. Vařila jsem 5 minut. Nemá chybu.

Recept mi došel mailem od Radmily. Díky

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář