Jdi na obsah Jdi na menu
 


Vepřová pečená s houbami a zelím

22. 6. 2010

 

Krkovička se slaninou a houbami (žampiony, nejsou-li houby z lesa)

 na kysaném zelí
Obrazek



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

plátky krkovičky podle počtu osob, plátky slaniny dle počtu osob, houby nakrájené na plátky, kysané zelí, sůl, pepř,kmín, voda na podlévání

POSTUP PŘÍPRAVY

Pekáček vymažeme sádlem, vyložíme kysaným zelím, přidáme kmín,
zelí posypeme houbami,
poklademe krkovičkou naklepanou, osolenou, opepřenou.
Na krkovičku položíme plátek slaniny a kopeček kysaného zelí.

Pečeme pod poklicí nebo alobalem, podléváme dle potřeby vodou. Na několik minut před koncem pečení odklopímea pečeme pro barvu.

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář