Vinná klobása v pikantní omáčce

Postup přípravy receptu

Vinnou klobásu rozdělíme na 4 díly, svineme do "šneku" a zajistíme jehlami. Oloupanou cibuli a česnek jemně usekáme. Papričky očistíme a nakrájíme nadrobno.

Připravenou klobásu z obou stran opečeme na oleji a přendáme do pekáčku. Na výpeku zpěníme cibuli, česnek a chilli papričky, vmícháme kečup a vývar, vše krátce povaříme a dochutíme solí a pepřem. Směsí přelijeme opečenou vinnou klobásu a vše zapékáme asi 20 minut v troubě předehřáté na 200 °C.

Pečenou vinnou klobásu rozdělíme na porce, přelijeme pikantní omáčkou a podáváme se šť

Jarka-P autor receptu:

Zdroj http://recepty.vareni.cz/vinna-klobasa-v-pikantni-omacce/